2013-02-24
12:29:00
1-års kalas med Macarons.....
Tack alla ni för fina presenter.
Jag och min granne/ kollega Nilla provade att göra macarons till kalaset, dom blev riktigt lyckade faktiskt.
Så här såg dom ut. Rosa med hallonsmak, gröna med päroncognac, mumsigt!
Päroncognac
I bakgrunden, killen som fick kladda själv med grädde och lite glass, vilken lycka!
Gjorde även små mackor med röror. Brödet är en kalljäst deg med dinkel och manitoba cream, det blir luftigt och gott.
Kycklingröra med picklade morötter och mangochutney, curry, purjolök, gurkmeja för färgen, majonnäs, och creme fraiche. Skulle likna mangoraja-röra. Ganska bra, lite för mycket syra från morötterna skulle jag tro.
Räkröra med stenbitsrom, purjo, dill, citronpeppar, majonnäs, creme fraiche.
Nu har Nilla och jag planerat inför långfredags-mässan här i Norrbo, där vi ska stå och sälja våra delikatesser. Praliner, kakor, curd, och allt vi kommer på:)
Ska även ha ett bord med min sy-kompis Wiggie, där våra sydda skapelser ska säljas.
Ska bli så kul, det blir lite nattligt arbete för att hinna med allt tror jag:)
Ha det bra, kram på er!
Kommentarer:
#2:
evalisa
Måste nog beställa ännu en till Kockmössa! Bengt fyller år idag!
Kommentera inlägget här:
Saga och jag kommer till er och köper lite godis!